蓮 藕 粉

蓮 藕 粉

[功能]

蓮藕澀平無毒，能治吐血不止，及口鼻出血，消瘀血，解熱毒，產後血悶，和地黃研汁，入熱酒小便飲，能止咳血，睡血，血淋溺血下血，血痢血崩。

藕粉羹作法

材料：  蓮藕粉15公克；糖10公克；水200CC

1.  蓮藕粉置於碗中，加少量冷水拌勻。

2.  以熱開水沖泡用筷子或湯匙攪拌，蓮藕粉會轉為透明糊狀。

3.  以熱開水沖泡用筷子或湯匙攪拌，蓮藕粉會轉為透明糊狀。

營養師的小叮嚀：

蓮藕富含澱粉、鈣、氨基酸、維他命B12、維他命Ｃ等，為極富價值的食品。

(資料來源:白河手工蓮藕粉網)